5 quán ốc Việt được Michelin gợi ý
Michelin Guide, tổ chức xếp hạng ẩm thực danh giá thế giới nhận xét, ẩm thực Việt Nam luôn làm du khách ngạc nhiên mỗi khi ghé thăm bởi tài nguyên thiên nhiên đa dạng và nguồn nguyên liệu tươi sống. Thưởng thức các loại ốc từ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long bằng cây kim nhỏ, kết hợp cùng nước chấm đặc biệt là một "trải nghiệm ẩm thực thú vị". Vào tháng 1, các thanh tra Michelin đã lựa chọn 5 quán ốc đáng chú ý từ danh sách Michelin Selected (Michelin đề xuất) ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, du khách...
1 năm trước 2,687 lượt xem
Gà nổ muối hột
Với nguyên liệu và cách làm đơn giản, gà nổ muối hột da vàng ươm, thịt mọng nước, dậy hương thơm từ sả, gừng, lá chanh giúp thực đơn ngày Tết thêm phong phú.
1 năm trước 2,968 lượt xem
Biến tấu món kẹo lạc truyền thống với công thức mới
Khi cuộc sống ngày càng phát triển, thì bánh kẹo cũng đa dạng về chủng loại. Thế nhưng chiếc kẹo lạc vẫn là một "vị kí ức" ấn tượng mỗi khi Tết về. Hôm nay chúng ta hãy cùng biến tấu món kẹo lạc thông qua...
1 năm trước 2,888 lượt xem
Cách làm món bánh vừng giòn ngon thơm phức "vị tuổi thơ"
Từng chiếc bánh làm từ nguyên liệu đơn giản nhưng giòn, thơm, ngon đến nỗi bạn sẽ không thể ngừng ăn được!
1 năm trước 2,399 lượt xem
Cách luộc ngô khiến ngô ngon hơn mà nhiều người không biết
Chúng ta thường luộc ngô trực tiếp trong nước, tuy nhiên để ngô ngon hơn cần thêm một số nguyên liệu dưới đây để ngô có hương vị ngon hơn.
1 năm trước 6,901 lượt xem
Dân dã món bánh bèo xứ Huế
Những chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, giòn tan miếng tóp mỡ, ngọt vị của tôm chấy hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi...
1 năm trước
2,231 lượt xem
Đặc sản lươn nấu củ chuối ở Vũ Đoài
Đời sống được nâng cao, hiện nay có nhiều của ngon vật lạ nhưng trên mâm cỗ ngày tết của người dân xã Vũ Đoài (Vũ Thư) vẫn không thể thiếu món ăn dân dã...
1 năm trước
6,109 lượt xem
Mẹo trữ gấc để được cả năm
Gấc đang vào mùa nếu biết cách bảo quản sẽ làm được nhiều món ngon giữ màu đẹp như xôi gấc, chè gấc, bò sốt vang.
1 năm trước
2,217 lượt xem
Phở bò trộn chua ngọt ngon miệng hấp dẫn
Bánh phở tươi trộn với thịt bò thanh ngọt hòa quyện với các gia vị và rau thơm tạo nên một món ăn lạ miệng lại giàu chất dinh dưỡng.
1 năm trước
3,452 lượt xem
Phở bò Việt là 'món ăn có nước ngon thứ hai thế giới'
Ngày 8/1, hãng tin Mỹ CNN công bố 20 món soup hoặc đồ ăn có nước ngon nhất thế giới cho năm 2024. Danh sách được đưa ra như một gợi ý dành cho các du...
1 năm trước
2,537 lượt xem
Quy trình làm bánh nổ của người dân Quảng Ngãi
Người xứ Quảng có câu: “Mạch nha Thi Phổ/ Bánh nổ Thu Xà”. Thi Phổ, Thu Xà là những địa danh nổi tiếng ở tỉnh Quảng Ngãi, gắn với những giá trị văn hóa...
1 năm trước
3,082 lượt xem
Bật mí cách nướng khoai lang mật ngon, mềm bằng nồi chiên không dầu
Bạn đã biết cách nướng khoai lang sao cho khoai thật bùi, béo và tươm mật chưa. Nếu chưa thì lưu ngay công thức dưới đây bạn sẽ có ngay một mẻ khoai lang...
1 năm trước
1,644 lượt xem
Bí quyết nấu canh măng chuẩn vị
Bát canh đạt chuẩn với măng giòn sần sật ngấm vị, nước dùng ngọt trong đòi hỏi nhiều kỹ năng mà ngay cả người làm bếp nhiều kinh nghiệm cũng dễ mắc...
1 năm trước
5,160 lượt xem
Công thức làm gân bò ngâm chua cay cho dịp Tết
Gân bò ngâm chua cay là món ngon đậm đà. Với việc dùng gân bò làm nguyên liệu chính, bổ sung thêm ớt và các gia vị khác tạo nên vị chua cay, kích thích vị...
1 năm trước
3,884 lượt xem
Gỏi cá lăng trộn rau mầm đổi vị cho gia đình
Gỏi cá lăng trộn rau mầm là món ăn hấp dẫn, đậm đà, chế biến đơn giản và đầy đủ dưỡng chất. Đổi khẩu vị gia đình qua công thức nấu món gỏi này dưới...
1 năm trước
3,332 lượt xem