Bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn bán trú
Các cháu Trường Mầm non Tây Ninh (Tiền Hải) hào hứng với “Bữa ăn gia đình”.
Tại Trường Mầm non Tây Ninh (Tiền Hải), cô giáo Nguyễn Thị Hoài, Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ: Ngoài việc tổ chức cho trẻ ăn theo ý thích, ăn theo nhu cầu dưới hình thức ăn tự chọn, nhà trường đã mạnh dạn tổ chức cho trẻ mẫu giáo bữa ăn rất vui vẻ và mang nhiều ý nghĩa dưới hình thức “Bữa ăn gia đình” nhằm tạo không khí đầm ấm, động viên trẻ ăn hết suất. Hơn thế, trẻ còn được thường xuyên vận dụng kỹ năng sống trong giờ ăn như: dọn bàn ghế, sắp xếp bát, thìa, đũa, tự lấy cơm vào bát, dùng đũa để gắp thức ăn. Việc trẻ được tự phục vụ, tự lấy cơm, lấy thức ăn cho mình, cho bạn làm cho trẻ cảm thấy hào hứng và phấn khởi. Qua bữa ăn, trẻ được thưởng thức các món ăn đa dạng, mùi vị thơm ngon và trẻ sẽ ăn theo nhu cầu.
Nói về công tác phòng, chống dịch trong điều kiện dịch Covid-19 đang được kiểm soát tốt, cô giáo Nguyễn Thị Hoài cho biết: Chúng tôi không chủ quan mà vẫn tiếp tục duy trì các biện pháp phòng, chống dịch, nhất là khâu giao nhận, kiểm tra thực phẩm. Quá trình chế biến được thực hiện nghiêm túc, bảo đảm an toàn. Nếu phát hiện bất thường về thực phẩm, chúng tôi sẽ ngừng sử dụng, thông báo cho Trạm Y tế xã theo đúng chỉ đạo của Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện.
Tại Trường Tiểu học Kim Đồng (thành phố Thái Bình), để bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú cho học sinh, nhà trường chuẩn bị kỹ các điều kiện về cơ sở vật chất, bếp, đội ngũ nhân viên.
Cô giáo Chu Thị Nhật, Hiệu trưởng nhà trường cho biết: Nhà trường luôn chú trọng việc bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu nhập thực phẩm đến khâu chế biến... Đặc biệt, tại thời điểm này, đến giờ ăn của học sinh nhà trường tăng cường thêm giáo viên chủ nhiệm, giáo viên bộ môn cùng tham gia vào khâu giám sát nhằm bảo đảm an toàn cho các em. Trường cũng luôn nhắc nhở các em thực hiện nghiêm việc đeo khẩu trang từ nhà đến trường và từ trường về nhà; đặc biệt, chú trọng việc rửa tay thường xuyên, đúng hướng dẫn, rửa tay trước khi ăn...
Bà Trần Thị Bích Vân, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo cho biết: Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt bảo đảm an toàn trong tổ chức ăn bán trú cho học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các trường đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến đến cán bộ, giáo viên, học sinh và nhân viên chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căng tin trong nhà trường và cha mẹ học sinh về Luật An toàn thực phẩm. Các trường cũng phải tăng cường kiểm tra, giám sát bếp ăn trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn, nói không với thực phẩm kém chất lượng; hiểu đúng, dùng đúng thực phẩm bảo vệ sức khỏe; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đặc biệt chú trọng kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm được tặng miễn phí đến hoặc trong chương trình quảng bá, giới thiệu sản phẩm mà các tổ chức, cá nhân thực hiện trong khu vực trường học. Trường hợp phát hiện hay nghi ngờ sản phẩm không bảo đảm an toàn thì nhà trường cần tạm dừng sử dụng và thông báo ngay cho trạm y tế trên địa bàn. Thời gian tới ngành Giáo dục sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục.
Với sự chủ động, các nhà trường đang nỗ lực vừa thực hiện tốt công tác dạy và học vừa bảo đảm yêu cầu phòng, chống dịch Covid-19, đặc biệt là bảo đảm an toàn tuyệt đối cho học sinh và cán bộ, giáo viên, nhân viên trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú.
Đặng Anh
Tin cùng chuyên mục
- Lấy ý kiến Nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 07.05.2025 | 19:37 PM
- Khai mạc Đối thoại Biển lần thứ 14 07.05.2025 | 19:16 PM
- Trong tuần, ghi nhận 202 trường hợp phạt nguội 07.05.2025 | 19:16 PM
- Phấn đấu khởi công dự án tuyến đường CT.08 vào ngày 12/5/2025 07.05.2025 | 19:15 PM
- Lấy ý kiến nhân dân về dự thảo sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 trên ứng dụng VNeID 07.05.2025 | 18:30 PM
- Chiến thắng Điện Biên Phủ - Đỉnh cao của nghệ thuật quân sự Việt Nam 07.05.2025 | 18:31 PM
- Trường Đại học Y Dược Thái Bình: Trao bằng tốt nghiệp sau đại học 07.05.2025 | 18:05 PM
- Tuyên án tử hình và tù chung thân với 2 đối tượng mua bán trái phép chất ma túy 07.05.2025 | 18:06 PM
- 45 đội bóng tranh tài Giải U13 toàn quốc 2025 07.05.2025 | 17:17 PM
- Đẩy mạnh việc học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh trong lực lượng vũ trang tỉnh 07.05.2025 | 17:15 PM
Xem tin theo ngày
-
Phấn đấu khởi công dự án tuyến đường CT.08 vào ngày 12/5/2025
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho ý kiến về một số báo cáo, tờ trình
- Tập trung triển khai thực hiện đồng bộ các giải pháp phát triển kinh tế - xã hội
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh trao quyết định công tác cán bộ tại Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh
- Khai mạc tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ Đinh Tiên Hoàng
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh: Kiểm tra công tác chuẩn bị khai mạc Tuần du lịch tỉnh Thái Bình và khai trương phố đi bộ thành phố Thái Bình
- Thái Bình lựa chọn được nhà thầu xây dựng cao tốc Nam Định - Thái Bình với vốn đầu tư 19.784 tỷ đồng
- Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước
- Các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước, đại biểu đến dự Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
- Tri ân sâu sắc các anh hùng, liệt sĩ, thương binh, bệnh binh, gia đình có công trong sự nghiệp đấu tranh giành độc lập dân tộc