Công thức làm bánh mì nhân phô mai ngon
Nguyên liệu:
- 300gr bột mì số 13
- 1 thìa bơ
- 1 chút muối
- 6gr men nở
- 1 quả trứng gà
- 1 ít vừng đen
- 30gr đường
- 210gr sữa tươi
- Phô mai sợi, loại làm pizza
Cách làm:
Bước 1: Bạn cho bột mì, men nở vào 1 cái tô và trộn đều lên sau đó cho muối, đường tiếp tục trộn đều.
Bước 2: Cho 1/2 quả trứng gà (1/2 quả trứng còn lại để phết mặt bánh), sữa tươi vào tô bột trộn đều và bắt đầu nhồi bột, cứ thế nhồi cho tới khi thành 1 khối thì cho bơ vào nhồi tiếp tới khi bột mịn và bóng dẻo là được. Bọc kín tô bột và để bột nghỉ tới khi khối bột nở gấp đôi.
Bước 3: Bột sau khi đã nở thì lấy ra ấn xẹp bọt khí trong bột và chia đều thành 12 miếng đều nhau.
Bước 4: Lấy từng miếng bột và làm tròn thành từng cái bánh mì, bọc kín lại để bột nghỉ 10 phút.
Bước 5: Sau 10 phút lấy từng miếng bột ra bàn sạch và dùng cây cán bột cán vừa mỏng, cho phô mai vào giữa và bọc kín lại sao cho nhân phô mai không bị hở ra ngoài là được.
Bước 6: Đặt bánh vào khay nướng và ủ bột lần cuối cùng tới khi bánh nở to gấp đôi, sau đó lấy khay bánh ra và phết 1 lớp mỏng trứng gà lên mặt bánh và rắc 1 chút vừng đen lên trên.
Bước 7: Cho khay bánh vào lò nướng 200 độ C, nướng khoảng 20 phút là bánh chín vàng đều, lấy bánh ra để trên giá sắt cho bánh nguội bớt là có thể thưởng thức.
Bánh mì nhân phô mai thơm nức, mềm ngon và béo ngậy của vị phô mai thật khó có thể từ chối được. Đây sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình đấy.
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tin bão trên biển Đông (Cơn bão số 1) 12.06.2025 | 20:43 PM
- Băng tại Greenland đang tan chảy với tốc độ kỷ lục 12.06.2025 | 20:43 PM
- Đề xuất giảm thời gian cấp Phiếu lý lịch tư pháp 12.06.2025 | 19:55 PM
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026 12.06.2025 | 19:24 PM
- Công bố điểm chuẩn vào lớp 10 THPT công lập năm học 2025-2026 12.06.2025 | 19:08 PM
- Thủ tướng Ấn Độ chỉ đạo khẩn sau vụ tai nạn máy bay của Air India 12.06.2025 | 19:08 PM
- Sốc sốt xuất huyết ở trẻ sơ sinh: Ca nguy kịch hiếm gặp 12.06.2025 | 19:55 PM
- Tài xế Thái Lan hiếm khi bóp còi xe và đâu là lý do? 12.06.2025 | 20:43 PM
- Cơ hội quý cho người làm phim Việt tại Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng 12.06.2025 | 20:44 PM
- Người dân, doanh nghiệp có thể tiếp tục dùng giấy tờ cũ đến khi hết hạn sau sáp nhập 12.06.2025 | 17:19 PM
Xem tin theo ngày
-
Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ