Salad thịt bò kiểu Thái lạ miệng, mát lành
Nguyên liệu: 1 thìa đường, 2 thìa dầu cá, 2 thìa nước cốt chanh, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 củ gừng băm nhuyễn, 1 trái ớt sừng, 1 thìa dầu thực vật, 300 gr thăn bò, 200 gr xà lách Oak leaf ( xà lách lá đa), 200 gr nho đỏ không hạt, 1 trái dưa leo, 1/2 củ hành tây, ngò rí. Ảnh: Omnivore’s cookbook.
Cho 1 thìa đường hòa tan vào nửa chén nước ấm, khuấy cho đường tan hết. Ảnh: Omnivore’s cookbook
Cho nước mắm, nước cốt chanh, tỏi, gừng, ớt vào một tô nhỏ và trộn đều. Thêm một nửa nước đường vừa pha lúc nãy và trộn đều, nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn. Ảnh: Omnivore’s cookbook.
Thăn bò rửa sạch, thái bản to, mỏng. Đặt thịt bò lên đĩa và đổ dầu lên thịt. Nhẹ nhàng bôi dầu bằng tay để phủ thịt bò đều. Sau đó áp chảo thịt bò mỗi mặt 30 giây để thịt bò chín tới. Ảnh: Omnivore’s cookbook
Thái xà lách, dưa leo, hành tây, và cho vào một bát lớn. Khi thịt bò đã nguội cắt nó thành các miếng kích thước vừa ăn bằng kéo (hoặc dao), cho thịt đã cắt vào tô salad. Thêm nước mắm đã pha chế và dầu cá vào tô salad, trộn đều sau đó thêm nho và ngò rí. Salad thịt bò kiểu Thái có thể ăn liền hoặc làm bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh trước khi ăn. Đây là món ăn hấp dẫn, thơm ngon lại rất mát lành cho những ngày nắng nóng. Ảnh: Omnivore’s cookbook
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Có thêm 3 Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia 10.03.2025 | 20:38 PM
- Tổng Bí thư Tô Lâm thăm Ban Thư ký ASEAN 10.03.2025 | 18:17 PM
- Cơ quan tham mưu chiến lược của Đảng không thể chậm trễ trong thực hiện chuyển đổi số 10.03.2025 | 18:17 PM
- Cả nước đã hỗ trợ xóa 121.638 nhà tạm, nhà dột nát 10.03.2025 | 18:17 PM
- Đại hội Chi bộ Tỉnh đoàn thanh niên lần thứ XXII, nhiệm kỳ 2025 - 2030 10.03.2025 | 16:04 PM
- Hướng dẫn triển khai đặc xá năm 2025 10.03.2025 | 15:48 PM
- Vũ Thư: Giá trị sản xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp tăng 11% 10.03.2025 | 15:48 PM
- 10 điểm nhấn vòng 28 Ngoại hạng Anh 10.03.2025 | 15:48 PM
- Hỗ trợ 100 triệu đồng xây nhà tình thương cho hộ nghèo huyện Quỳnh Phụ 10.03.2025 | 14:56 PM
- Báo Nhân Dân tích cực đổi mới để ngày càng đến gần hơn với nhân dân 10.03.2025 | 14:21 PM
Xem tin theo ngày
-
Cả nước đã hỗ trợ xóa 121.638 nhà tạm, nhà dột nát
- Đại hội Chi bộ Tỉnh đoàn thanh niên lần thứ XXII, nhiệm kỳ 2025 - 2030
- Đoàn Tổng hội Thương gia Đài Loan (Trung Quốc) tại Việt Nam: Tìm hiểu cơ hội hợp tác đầu tư tại KCN Liên Hà Thái
- Quán triệt, triển khai các luật, nghị quyết được thông qua tại kỳ họp bất thường lần thứ chín, Quốc hội khóa XV
- Thái Bình: Khẩn trương, nghiêm túc thực hiện Kết luận số 127 của Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Hội nghị toàn quốc tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội
- Gắn biển công trình chào mừng đại hội đảng
- Thường trực Tỉnh ủy: Gặp mặt nữ cán bộ, công chức, viên chức, người lao động các cơ quan thuộc khối Đảng, MTTQ và đoàn thể chính trị - xã hội tỉnh
- Khu kinh tế và các khu công nghiệp phải là đầu tàu, mũi nhọn phát triển kinh tế của tỉnh
- Hội nghị cán bộ chủ chốt của tỉnh triển khai kế hoạch thực hiện Kết luận số 127-KL/TW