Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới
1. Osteria Francescana (Modena, Italy): Năm nay, những bàn tay tài nghệ với mỹ vị xuất sắc của thế giới đã tụ họp tại thành phố cảng Bilbao, Tây Ban Nha để quyết định 50 nhà hàng sẽ đứng trong danh sách danh giá này. Đứng đầu bảng xếp hạng là nhà hàng Italy Osteria Francescana và đầu bếp trưởng Massimo Bottura. Ông nổi tiếng với những món ăn cổ điển của Italy được nâng cấp và cải tiến. Nhà hàng này cũng từng giữ vị trí đầu bảng trong năm 2016.
2. El Celler de Can Roca (Girona, Tây Ban Nha): Đứng ở vị trí thứ 2 là nhà hàng El Celler de Can Roca của Tây Ban Nha. Nhà hàng từng giữ vị trí đầu bảng trong năm 2015. Đây là một doanh nghiệp gia đình, bếp trưởng Joan Roca làm việc cùng với những người anh em trai của cô, đầu bếp làm bánh Jordi và quản lý rượu Josep.
3. Mirazur (Menton, Pháp): Đứng thứ 3 là nhà hàng miền Địa Trung Hải Mirazur được điều hành bởi đầu bếp người người Italy lai Argentina Mauro Colagreco. Nơi đây giữ vị trí thứ 4 trong danh sách 50 nhà hàng ngon nhất vào năm 2017, tăng một bậc vào năm nay. Nhà hàng nổi tiếng với sự sáng tạo trong công thức nhưng lại rất tinh tế cùng việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon ở địa phương.
4. Eleven Madison Park (New York, Mỹ): Giống với tên gọi, nhà hàng Eleven Madison Park có tầm nhìn hướng ra những công viên xinh đẹp nhất của thành phố. Nhà hàng được vận hành bởi đầu bếp người Thụy Điển Daniel Humm với các món ăn tập trung làm nổi bật nguyên liệu. Sự đơn giản và thuần khiết cũng như hương vị tươi ngon của thực phẩm vào mùa là một trong những yếu tố then chốt đưa Eleven Madison Park lên vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng.
5. Gaggan (Bangkok, Thái Lan): Đầu bếp Gaggan Anand khai trương nhà hàng mang tên ông ở thủ đô của Thái Lan năm 2010. Sứ mệnh và tầm nhìn ông hướng đến là hồi sinh ẩm thực Ấn Độ bằng cách sử dụng những kỹ thuật hiện đại, thêm vào đó là những thay đổi nhỏ cho các món ăn truyền thống của Ấn Độ. Định hướng này đã giúp đứa con tinh thần của ông vươn lên vị trí thứ 5 chỉ sau 8 năm khai trương.
6. Central (Lima, Peru): Nhà hàng Central ở Lima được quản lý bởi bếp trưởng Virgilio Martinez Veliz. Nhà hàng đã trở thành địa điểm ẩm thực tuyệt vời nhất của miền Nam Mỹ. Chủ đề của nhà hàng được lấy cảm hứng từ sự đa dạng sinh học, nền văn hóa, lịch sử của đất nước Peru. Điều đó thể hiện trong phong cách của quán và đặc biệt là những món ăn mà quán đem đến cho thực khách.
7. Maido (Lima, Peru): Thủ đô Lima của Peru tiếp tục tự hào về nền ẩm thực của mình khi Maido được xướng danh đứng thứ 7 trong danh sách 50 nhà hàng ngon nhất thế giới. Tại đây, đầu bếp Mitsuharu pha trộn phong cách của nền ẩm thực Peru lẫn với ẩm thực Nhật Bản, tạo nên tầm nhìn phát triển riêng của ông.
8. Arpège (Paris, Pháp): Chuyên gia rau quả Alain Passard khai trương nhà hàng Arpège vào năm 1968 và nhận 3 sao Michelin trong vòng 3 thập kỷ từ đó cho đến nay. Những món ăn của nhà hàng đều được lấy cảm hứng từ hương vị và sự tươi ngon của rau quả. Năm nay, nhà hàng này vinh dự xếp vị trí thứ 8 trong số 50 cái tên được vinh danh trong top những nhà hàng ngon nhất thế giới.
9. Mugaritz (San Sebastian, Tây Ban Nha): Được dẫn dắt bởi đầu bếp Andoni Luis Aduriz, nhà hàng Mugaritz ở thị trấn San Sebastian đem đến cho thực khách những món ăn đầy kỹ thuật và giàu cảm xúc, mang phong các Tây Ban Nha.
10. Asador Etxebarri (Biscay, Tây Ban Nha): Đứng trong top 10 những nhà hàng ngon nhất thế giới, Asador Etxebarri phục vụ những món ăn sáng tạo được nấu trên một khúc gỗ. Những món ăn ở đây đầy màu sắc và mang hương vị của vùng biển vịnh Biscay.
Theo zing.vn
Tin cùng chuyên mục
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình 13.06.2025 | 20:08 PM
- Đề nghị giữ quyền chất vấn đối với Chánh án Tòa án nhân dân, Viện trưởng Viện kiểm sát nhân dân 13.06.2025 | 18:21 PM
- Thẩm quyền giải quyết khiếu nại, tố cáo của Chủ tịch UBND 2 cấp 13.06.2025 | 18:21 PM
- Quốc hội khóa XVI dự kiến tiến hành phiên chất vấn đầu tiên tại Kỳ họp thứ 2 13.06.2025 | 18:21 PM
- 120 người cao tuổi xã Đông Các được truyền thông chăm sóc sức khỏe 13.06.2025 | 17:19 PM
- Thái Thụy: Xét xử vụ án tàng trữ trái phép chất ma tuý 13.06.2025 | 17:17 PM
- Vũ Thư: Bàn giao dự thảo văn kiện trình Đại hội Đảng bộ cấp xã sau sáp nhập 13.06.2025 | 17:11 PM
- Hội hữu nghị Việt Nam - Campuchia tổ chức sơ kết công tác hội 6 tháng đầu năm 2025 13.06.2025 | 17:03 PM
- Vũ Thư: Thu hoạch được hơn 2.000 ha lúa xuân 13.06.2025 | 16:49 PM
- Quốc hội thảo luận về sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013 13.06.2025 | 16:51 PM
Xem tin theo ngày
-
Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Thái Bình chủ động ứng phó với cơn bão số 01
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII