Món ngon cuối tuần: Sụn heo nướng giả cầy
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sụn heo nướng giả cầy:
600g sụn heo
40g mẻ ngon
40g riềng xay
40g sả bằm
2 trái ớt đỏ
Bột nghệ (tùy thích)
Rau sống: lá mơ, sả, rau mùi
Dưa leo.
Chế biến:
- Cho tất cả gia vị vào phần sụn heo, trộn đều sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để 1-2h cho thấm sẽ ngon và đậm vị hơn!
- Nhóm lửa than hoặc dùng lò nướng (nhiệt độ 250 độ C) nướng 20 phút, thấy thịt chín vàng thì trở mặt thịt lại nướng thêm 15 phút nữa là được. Tùy vào nhiệt của mỗi lò bạn nên canh khoảng chừng thời gian này nhé!
- Chú ý: Khi nướng trong lò nên lót ở khay 1 lớp giấy nến hoặc giấy bạc để khay không bị nước thịt nướng rớt xuống làm cháy bám, khi vệ sinh khay sẽ dễ dàng hơn!
Thành phẩm:
Sụn heo nướng giả cầy khi ăn nên kèm với dưa leo, rau sống các loại như lá mơ, rau thơm, sả... và chén mắm tôm để chấm sẽ cực kỳ hợp vị. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy thử ngay món này để "nịnh" ông xã nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cộng đồng người Việt Nam tại Macau mãi ghi nhớ công ơn các anh hùng liệt sỹ 29.04.2025 | 08:37 AM
- 50 năm Thống nhất đất nước: Nhắc nhở thế hệ trẻ phát huy truyền thống cha ông 29.04.2025 | 08:38 AM
- 50 năm Thống nhất đất nước: Niềm tự hào về một dân tộc Việt Nam hùng cường 29.04.2025 | 08:39 AM
- Ngày Việt Nam tại MGIMO: Cầu nối hợp tác song phương Việt Nam-Liên bang Nga 29.04.2025 | 08:39 AM
- Khởi tố 4 bị can trong vụ án sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả 29.04.2025 | 08:40 AM
- “Bức tranh kinh tế” ảm đạm của Mỹ Latin 29.04.2025 | 08:40 AM
- Nhà máy điện mặt trời đầu tiên trên đường ray tàu hỏa 29.04.2025 | 08:41 AM
- Khuyến cáo một số biện pháp bảo vệ bản thân khi tham gia các sự kiện lễ hội 29.04.2025 | 08:40 AM
- 10.500 drone tái hiện cảnh xe tăng húc đổ cổng Dinh Độc Lập 29.04.2025 | 08:36 AM
- Thời tiết ngày 29/4: Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ chiều tối và đêm có mưa, Nam Bộ nắng nóng 29.04.2025 | 08:35 AM
Xem tin theo ngày
-
Tỉnh Trà Vinh đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh, kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Trà Vinh - Thái Bình
- Đoàn công tác tỉnh Thái Bình thăm Trường THCS Thái Bình tại huyện Càng Long
- Lãnh đạo 2 tỉnh Trà Vinh - Thái Bình dâng hương, dâng hoa tưởng niệm tại Đền thờ Bác Hồ, Nghĩa trang liệt sĩ và Bia chiến thắng tỉnh Trà Vinh
- Họp mặt giao lưu Trà Vinh - Thái Bình “Thủy chung son sắt - thắm đượm nghĩa tình”
- Nước Việt Nam là một, dân tộc Việt Nam là một
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Vũ Thư
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Quỳnh Phụ
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Kiến Xương
- Ra quân tuần tra kiểm soát vũ trang, phòng chống tội phạm
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh: Ban hành 2 Nghị quyết thông qua chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, cấp tỉnh