Vịt rô ti đậm đà thơm ngon

Thứ 2, 01/07/2019 | 08:47:05

1,528 lượt xem

Chia sẻ

Cuối tháng âm lịch là thời điểm thích hợp để làm món thịt vịt rô ti 'xả xui', với mùi vị đậm đà, thơm nức mũi.

Nguyên liệu:

- Vịt: 1 kg

- Dừa tươi

- Ngũ vị hương

- Gia vị

Cách làm:

- Vịt rửa sạch với gừng và muối, chặt miếng vừa không quá nhỏ.

- Ướp vịt với 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 2-3 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào, 2-3 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê ngũ vị hương, ít tiêu xay, hành tỏi băm ướp 30 phút cho thấm.

- Ướp vịt vào trong nồi hoặc chảo luôn, vì trong vịt có nhiều dầu mỡ nên không cho thêm dầu.

- Vịt sau khi ướp cho lên bếp nấu với lửa vừa đến khi gần cạn cho nước dừa tươi vào xâm sấp, nấu đến khi còn ít nước nêm lại gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi nước còn hơi sệt là được.

- Vịt rô ti ăn với cơm hoặc bánh mỳ đều ngon.

Theo giadinh.net.vn

Chia sẻ

Từ khóa
Vịt rô ti

Ý kiến bạn đọc
Gửi ý kiến

Tải thêm

Tin cùng chuyên mục

Tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện tốt đợt phòng trừ sâu bệnh bảo vệ lúa xuân 29.04.2025 | 19:02 PM
Tập huấn nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn mùa nắng nóng 29.04.2025 | 18:57 PM
Số người tử vong do say nắng tăng vọt ở Thái Lan 29.04.2025 | 20:31 PM
Tập huấn nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong sản xuất nông lâm thủy sản 29.04.2025 | 18:58 PM
Trao chứng nhận hoàn thành chương trình bồi dưỡng nhận thức về Đảng cho 91 học viên 29.04.2025 | 18:59 PM
Kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm 29.04.2025 | 20:30 PM
Cháy nhà hàng ở Trung Quốc: Chủ tịch Trung Quốc chỉ đạo cứu chữa người bị thương 29.04.2025 | 18:56 PM
Tổng Bí thư Tô Lâm hội kiến Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào Thongloun Sisoulith 29.04.2025 | 17:55 PM
Công bố các quyết định của Ban Bí thư về công tác cán bộ 29.04.2025 | 17:55 PM
Bộ Nội vụ: Hướng dẫn mới nhất thực hiện Nghị định 178 và Nghị định 67 29.04.2025 | 17:26 PM

Xem tin theo ngày

Tiêu điểm

Xem thêm