Cách làm mì hải sản siêu ngon đãi cả nhà trong ngày cuối tuần
Với cách nấu mì hải sản này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4-6 tô mì:
1 gói mì udon
2 bộ xương gà
3 con mực lá
300gr tôm
8 thanh cua
2 củ cải trắng
200gr cải thìa
Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, gừng.
Cách nấu mì hải sản như sau:
Sơ chế và rửa sạch tất cả nguyên liệu. Xương gà rửa sạch cùng vài lát gừng. Cho 2-2,5 lít nước vào hầm khoảng 30' - 45' (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong). Cho tiếp củ cải vào, nêm gia vị.
Nấu 1 nồi nước khác cho vài lát gừng và xíu muối, luộc tôm mực. Chần sơ thanh cua. Khi tôm mực chín thì vớt ra, chờ tôm nguội bớt thì lột bỏ vỏ.
Nấu nước sôi, cho ít dầu ăn và xíu muối luộc mì udon khoảng 10' - 15' từ khi nước sôi. Kiểm tra cọng mì đã chín chưa bằng cách vớt cọng mì lên ngắt thử, ở giữa cọng mì trong là được.
Khi ăn bạn lấy mì ra tô, trụng cải thìa vào nồi nước dùng. Cho tôm, mực, thanh cua vào nồi nước dùng cho nóng rồi múc ra chan vào tô mì. Thêm hành lá và ít tiêu là tô mì hải sản đã sẵn sàng rồi!
Thành phẩm:
Với cách nấu mì hải sản này, bạn hãy hoàn toàn tự tin rằng mình sẽ nấu được một tô mì thơm ngon với nước dùng ngọt thanh và trong veo, vô cùng hấp dẫn. Tôm mực tươi ngon, có độ giòn dai vừa phải, cắn miếng nào là thấy thích miếng ấy, cả nhà mình ai cũng mê mẩn món mì hải sản nấu theo kiểu này.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì hải sản này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cảnh báo không sử dụng Siro ăn ngon Hải Bé trong khi chờ xác minh 18.06.2025 | 08:44 AM
- Thủ tướng điều động, bổ nhiệm Thứ trưởng Thường trực Dân tộc và Tôn giáo và Phó Tổng Thanh tra Thường trực Thanh tra Chính phủ 18.06.2025 | 08:44 AM
- Đạo diễn Việt làm phim viễn tưởng dài 3 tiếng đồng hồ bằng AI trên iPhone 18.06.2025 | 08:22 AM
- Tổng thống Mỹ tuyên bố muốn đạt thỏa thuận thực sự với Iran 18.06.2025 | 08:21 AM
- Căng thẳng Israel-Iran: Thêm hàng loạt nước sơ tán hoặc kêu gọi công dân di dời 18.06.2025 | 08:21 AM
- Trung Quốc khẳng định Trung Á là ưu tiên trong chính sách ngoại giao 18.06.2025 | 08:20 AM
- Khánh Hòa đăng quang Giải bóng đá bãi biển vô địch quốc gia 2025 18.06.2025 | 08:21 AM
- Kết quả bàn thắng River Plate vs Urawa Red Diamonds: 3-1 (FIFA Club World Cup 2025) 18.06.2025 | 08:20 AM
- Cột mốc đáng tự hào: Hơn 30.000 cá thể rùa biển được thả về đại dương tại Côn Đảo 18.06.2025 | 07:34 AM
- Việt Nam triển khai chương trình thí điểm thị trường giao dịch phát thải 18.06.2025 | 07:34 AM
Xem tin theo ngày
-
Thông qua Đề án thành lập Đảng bộ UBND tỉnh Hưng Yên
- Tiếp xúc cử tri thành phố Thái Bình
- Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh khóa XVII, nhiệm kỳ 2021 - 2026
- Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy