Cách làm mì hải sản siêu ngon đãi cả nhà trong ngày cuối tuần
Với cách nấu mì hải sản này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 4-6 tô mì:
1 gói mì udon
2 bộ xương gà
3 con mực lá
300gr tôm
8 thanh cua
2 củ cải trắng
200gr cải thìa
Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, gừng.
Cách nấu mì hải sản như sau:
Sơ chế và rửa sạch tất cả nguyên liệu. Xương gà rửa sạch cùng vài lát gừng. Cho 2-2,5 lít nước vào hầm khoảng 30' - 45' (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong). Cho tiếp củ cải vào, nêm gia vị.
Nấu 1 nồi nước khác cho vài lát gừng và xíu muối, luộc tôm mực. Chần sơ thanh cua. Khi tôm mực chín thì vớt ra, chờ tôm nguội bớt thì lột bỏ vỏ.
Nấu nước sôi, cho ít dầu ăn và xíu muối luộc mì udon khoảng 10' - 15' từ khi nước sôi. Kiểm tra cọng mì đã chín chưa bằng cách vớt cọng mì lên ngắt thử, ở giữa cọng mì trong là được.
Khi ăn bạn lấy mì ra tô, trụng cải thìa vào nồi nước dùng. Cho tôm, mực, thanh cua vào nồi nước dùng cho nóng rồi múc ra chan vào tô mì. Thêm hành lá và ít tiêu là tô mì hải sản đã sẵn sàng rồi!
Thành phẩm:
Với cách nấu mì hải sản này, bạn hãy hoàn toàn tự tin rằng mình sẽ nấu được một tô mì thơm ngon với nước dùng ngọt thanh và trong veo, vô cùng hấp dẫn. Tôm mực tươi ngon, có độ giòn dai vừa phải, cắn miếng nào là thấy thích miếng ấy, cả nhà mình ai cũng mê mẩn món mì hải sản nấu theo kiểu này.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì hải sản này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội 02.06.2025 | 18:44 PM
- Tiền Hải: Công bố quyết định giải thể, kết thúc hoạt động của các công đoàn cơ sở 02.06.2025 | 17:46 PM
- Hội Cựu chiến binh tỉnh: Trao tặng 122 sổ tiết kiệm trị giá 610 triệu đồng cho hội viên khó khăn 02.06.2025 | 17:40 PM
- Phát hiện viên nang giảm cân Hồng Hạc Phục Linh có chứa 3 chất cấm gây hại 02.06.2025 | 17:40 PM
- Sập mỏ đá ở Indonesia, ít nhất 19 người thiệt mạng 02.06.2025 | 17:41 PM
- Nhà sử học Karol Nawrock đắc cử Tổng thống Ba Lan 02.06.2025 | 17:41 PM
- Đề xuất 10 học sinh vào đội tuyển quốc gia thi Olympic trí tuệ quốc tế 02.06.2025 | 17:41 PM
- Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT công lập đại trà năm học 2025-2026 diễn ra an toàn, nghiêm túc, đúng quy chế 02.06.2025 | 17:45 PM
- Nâng cao nghiệp vụ cho 160 hạt nhân CLB văn hóa, thể thao các huyện Quỳnh Phụ và Hưng Hà 02.06.2025 | 15:44 PM
- 8 thực phẩm cần tránh khi bị trào ngược dạ dày thực quản 02.06.2025 | 15:45 PM
Xem tin theo ngày
-
Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội
- Bảo đảm hệ điều kiện tốt nhất cho kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025 - 2026
- Tạo xung lực mới, khí thế mới để phát triển kinh tế tư nhân
- Khai trương Cổng Pháp luật quốc gia
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh thăm, tặng quà trẻ em nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 tại huyện Quỳnh Phụ
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, tặng quà các cháu thiếu nhi Trường Mầm non Trần Lãm
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm, tặng quà các cháu thiếu nhi Trường Mầm non Thái Hưng
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động nhằm quy tụ, xây dựng mối đoàn kết lương giáo
- Tập trung triển khai thực hiện quyết liệt các nhiệm vụ trọng tâm phát triển kinh tế - xã hội
- Tăng cường chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả