Nấu chè nếp cẩm ngọt ấm ngày thu
Nguyên liệu:
100g gạo nếp cẩm
60g bột báng
300g nước cốt dừa (sữa dừa)
30g đậu đỏ
20g nho khô
20g nam việt quất khô
20g long nhãn khô
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp cẩm và đậu đỏ vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.
Bước 2
Nho khô, nam việt quất và long nhãn khô thái nhỏ.
Bước 3
Cho gạo nếp và đậu đã ngâm qua đêm vào nồi cơm điện cùng với nam việt quất, nho khô, long nhãn khô. Đổ vào nồi lượng nước gần xâm xấp mặt và ấn nút nấu cơm.
Bước 4
Cho bột báng vào nồi nước sôi, luộc cho bột báng chín và chuyển màu trong. Vớt bột báng ra và xả với nước lạnh cho tơi.
Bước 6
Đổ nước cốt dừa vào nồi đun sôi, thêm bột báng và nếp cẩm đã nấu chín vào trộn đều là xong.
Chè nếp cẩm được nấu với đậu đỏ, các loại trái cây khô và nước cốt dừa tạo nên vị thơm béo ngậy và ngọt thanh tự nhiên của trái cây. Món chè không sử dụng đường, cho nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề tăng cân. Mặt khác, món chè này lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho máu và có công dụng chống lão hóa, rất thích hợp cho phụ nữ.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Việt - Mỹ kết thúc vòng đàm phán cấp bộ trưởng thứ hai về thương mại đối ứng 05.06.2025 | 10:38 AM
- Ronaldo lập kỷ lục ghi bàn ở tuổi 40 05.06.2025 | 10:23 AM
- Bộ Y tế yêu cầu tăng nguồn cung thuốc Covid-19 05.06.2025 | 10:23 AM
- Hơn 500.000 người bị ảnh hưởng bởi lũ lụt ở Đông Bắc Ấn Độ 05.06.2025 | 10:21 AM
- Trái Đất sắp 'bội thực' vệ tinh 05.06.2025 | 10:35 AM
- Tổng thống Mỹ ký sắc lệnh hạn chế thị thực sinh viên quốc tế tới Harvard 05.06.2025 | 09:34 AM
- Nỗ lực cho ngày “về đích” 05.06.2025 | 10:37 AM
- WHO: Duy trì những thói quen đơn giản nhưng hiệu quả để phòng ngừa COVID-19 05.06.2025 | 09:34 AM
- Phấn đấu sớm hoàn thành chương trình xóa nhà tạm, nhà dột nát 05.06.2025 | 09:35 AM
- 'Đẹp hơn thiên đường' - Bộ phim về câu chuyện tình yêu kéo dài suốt 25 kiếp 05.06.2025 | 10:22 AM
Xem tin theo ngày
-
Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội
- Bảo đảm hệ điều kiện tốt nhất cho kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025 - 2026
- Tạo xung lực mới, khí thế mới để phát triển kinh tế tư nhân
- Khai trương Cổng Pháp luật quốc gia
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh thăm, tặng quà trẻ em nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 tại huyện Quỳnh Phụ