Nấu chè nếp cẩm ngọt ấm ngày thu
Nguyên liệu:
100g gạo nếp cẩm
60g bột báng
300g nước cốt dừa (sữa dừa)
30g đậu đỏ
20g nho khô
20g nam việt quất khô
20g long nhãn khô
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp cẩm và đậu đỏ vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.
Bước 2
Nho khô, nam việt quất và long nhãn khô thái nhỏ.
Bước 3
Cho gạo nếp và đậu đã ngâm qua đêm vào nồi cơm điện cùng với nam việt quất, nho khô, long nhãn khô. Đổ vào nồi lượng nước gần xâm xấp mặt và ấn nút nấu cơm.
Bước 4
Cho bột báng vào nồi nước sôi, luộc cho bột báng chín và chuyển màu trong. Vớt bột báng ra và xả với nước lạnh cho tơi.
Bước 6
Đổ nước cốt dừa vào nồi đun sôi, thêm bột báng và nếp cẩm đã nấu chín vào trộn đều là xong.
Chè nếp cẩm được nấu với đậu đỏ, các loại trái cây khô và nước cốt dừa tạo nên vị thơm béo ngậy và ngọt thanh tự nhiên của trái cây. Món chè không sử dụng đường, cho nên bạn không cần phải lo lắng về vấn đề tăng cân. Mặt khác, món chè này lại rất giàu dinh dưỡng, tốt cho máu và có công dụng chống lão hóa, rất thích hợp cho phụ nữ.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Thông cáo báo chí số 29, Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV 18.06.2025 | 20:38 PM
- Huy động nguồn lực tư nhân cho đầu tư và phát triển đường sắt 18.06.2025 | 20:38 PM
- Bảo đảm kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra an toàn, chất lượng, công khai, minh bạch 18.06.2025 | 19:35 PM
- UBND tỉnh làm việc với Tổng Công ty Truyền tải Điện Quốc gia 18.06.2025 | 17:58 PM
- Karate Việt Nam giành 11 HCV trong ngày mở màn giải vô địch Đông Nam Á 2025 18.06.2025 | 20:39 PM
- Bộ Ngoại giao thông tin về tình hình cộng đồng người Việt Nam ở Israel, Iran 18.06.2025 | 18:49 PM
- Israel không kích 2 cơ sở sản xuất linh kiện máy ly tâm của Iran 18.06.2025 | 18:48 PM
- Thành lập Quỹ thúc đẩy sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả 18.06.2025 | 20:39 PM
- Ra mắt cuốn sách Lịch sử Đảng bộ huyện Vũ Thư (2005 - 2025) 18.06.2025 | 16:38 PM
- Núi lửa phun trào tạo cột tro bụi cao 10 km, Bali hủy hàng chục chuyến bay 18.06.2025 | 20:40 PM
Xem tin theo ngày
-
Bảo đảm kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 diễn ra an toàn, chất lượng, công khai, minh bạch
- UBND tỉnh làm việc với Tổng Công ty Truyền tải Điện Quốc gia
- Ra mắt cuốn sách Lịch sử Đảng bộ huyện Vũ Thư (2005 - 2025)
- Tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả
- Thông qua Đề án thành lập Đảng bộ UBND tỉnh Hưng Yên
- Tiếp xúc cử tri thành phố Thái Bình
- Đến 30/6 hệ thống chính trị cấp xã trong toàn quốc đi vào hoạt động đồng bộ
- Tập huấn về tổ chức và hoạt động của tổ chức Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc, đoàn thể
- Ban Thường vụ Tỉnh ủy Hưng Yên làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Diễn tập thử nghiệm mô hình hoạt động của các cơ quan đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng