Mực nhồi xôi - món ngon lạ cho ngày cuối tuần
Nguyên liệu:
2 con mực
120g gạo nếp
40g cà rốt
50g nấm hương
2g muối
25g dầu ăn
8ml nước tương
Cách làm:
Bước 1
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3 giờ. Nấm hương và cà rốt rửa sạch thái nhỏ. Mực rửa sạch, loại bỏ màng đen bên ngoài.
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cà rốt và nấm hương vào xào thơm.
Bước 3
Thêm gạo ngâm vào xào chung, thêm muối và nước tương vào đảo đều.
Bước 4
Nhồi gạo nếp đã xào vào mực, dùng tăm để cố định một đầu. Cho mực nhồi vào nồi hấp sôi khoảng 30-35 phút là mực chín.
Bước 5
Mực chín lấy ra, để nguội bớt rồi thái miếng vừa ăn.
Mực nhồi xôi là món ăn ngon miệng và khá lạ rất thích hợp để bạn chế biến vào những ngày cuối tuần hay mỗi khi nhà có khách. Mực vừa giòn ngon pha chút dẻo ngọt thơm ngon của gạo nếp sẽ rất hấp dẫn người ăn lắm đó.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Tổng Bí thư Tô Lâm thăm các trường học chuyên biệt trên địa bàn Hà Nội 01.06.2025 | 16:24 PM
- Tân thủ tướng Sudan tuyên thệ nhậm chức 01.06.2025 | 15:37 PM
- Bệnh viện dã chiến Việt Nam trao quà cho học sinh Trường tiểu học Banpa, Nam Sudan 01.06.2025 | 15:37 PM
- Giám sát cân đo, triển khai chiến dịch uống vitamin A đợt I năm 2025 01.06.2025 | 15:36 PM
- Bảo đảm hệ điều kiện tốt nhất cho kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025 - 2026 01.06.2025 | 15:36 PM
- Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi 01.06.2025 | 12:29 PM
- Người đẹp Thái Lan đầu tiên giành vương miện Miss World 2025 01.06.2025 | 12:28 PM
- Phòng ngừa tai nạn điện giật ở trẻ trong mùa Hè 01.06.2025 | 12:28 PM
- Hội An lọt vào danh sách 5 điểm đến đạp xe hàng đầu châu Á 01.06.2025 | 12:28 PM
- Tạm dừng lưu thông nguyên liệu bột kem không sữa Almercrème R941 Non Creamer 01.06.2025 | 12:26 PM
Xem tin theo ngày
-
Bảo đảm hệ điều kiện tốt nhất cho kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2025 - 2026
- Tạo xung lực mới, khí thế mới để phát triển kinh tế tư nhân
- Khai trương Cổng Pháp luật quốc gia
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh thăm, tặng quà trẻ em nhân ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6 tại huyện Quỳnh Phụ
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, tặng quà các cháu thiếu nhi Trường Mầm non Trần Lãm
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh thăm, tặng quà các cháu thiếu nhi Trường Mầm non Thái Hưng
- Thường xuyên tổ chức các hoạt động nhằm quy tụ, xây dựng mối đoàn kết lương giáo
- Tập trung triển khai thực hiện quyết liệt các nhiệm vụ trọng tâm phát triển kinh tế - xã hội
- Tăng cường chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả
- Hội Cựu thanh niên xung phong tỉnh: 24 tập thể, cá nhân tiêu biểu được khen thưởng