8 món ăn vặt nổi tiếng mùa đông ở Hàn Quốc
Bánh cá (bungeoppang)
Bungeoppang là những chiếc bánh ngọt nhân đậu đỏ được ép trong khuôn hình cá chép, khá giống taiyaki của Nhật Bản. Đây là một món ăn vặt phổ biến vào mùa đông ở xứ sở kimchi có giá khoảng 2.000 won (gần 40.000 đồng) cho 3-5 cái. Thực khách cắn miếng vỏ giòn rụm bên ngoài sẽ tới lớp nhân đậu đỏ mềm ngọt bên trong. Ngày nay bánh cá chép Hàn Quốc có thêm nhiều biến thể thú vị hơn như nhân trà xanh hoặc kem lạnh. Ảnh: Steem KR
Bánh hoa cúc (gukhwappang)
Đây là một loại bánh có cách chế biến và nguyên liệu tương tự với bánh cá bungeoppang nhưng hình dáng bông hoa cúc tròn nhỏ ở hai mặt. Giá một túi 5 chiếc khoảng 1.000 won. Ảnh: wikidata
Hạt dẻ nướng (gunbam)
Ở Hàn Quốc, từ mùa thu hạt dẻ đã được bán đầy đường nhưng đến mùa đông giá lạnh món này hấp dẫn nhiều khách hơn. Trên các con phố du khách sẽ thấy người dân bán hạt dẻ nướng vàng ươm nứt lớp vỏ đã cháy sém trong những chiếc rổ lớn. Hạt dẻ chín mềm, bùi và thơm dù nướng bằng lò điện hay lửa trực tiếp, giá 3.000 won một gói. Ảnh: In My Korea
Bánh rán nhân quế (hotteok)
Bánh được làm từ bột gạo nhào thành viên tròn, nhồi nhân là mật ong, đường nâu, lạc và quế sau đó chiên trên chảo nóng. Thực khách sẽ thấy người bán chiên bánh ngay trước mắt và cầm bánh nóng hổi ăn ngay. Lưu ý, bánh nóng rưới thêm siro có thể dễ rớt ra quần áo. Mỗi chiếc hotteok có giá khoảng 1.000 won. Ảnh: SnackFever
Bánh bao (hoppang)
Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng vào mùa đông ở Hàn Quốc, được bán nhiều trên phố và các cửa hàng tiện lợi với giá chừng 1.000 won. Bề ngoài bánh bao hoppang trông rất giống nhau nhưng bên trong chúng có vô so số nhân khác nhau như rau củ, cà ri, pizza, các loại đậu nghiền nhuyễn... Ảnh: lokalocal
Bánh trứng (gyeranppang)
Chiếc bánh nhỏ xinh được làm từ trứng, bột mì, sữa, đường, nướng lên vàng ươm và thơm lừng. Những người bán bánh vỉa hè thường có chiếc máy làm bánh rất nhanh. Mỗi chiếc họ làm ra tuy nhỏ nhưng giá
1.000-2000 won, hợp để khách mua ăn sáng hoặc ăn vặt trên đường. Ảnh: The road Meg traveled
Chả cá (odeng)
Odeng là chả cá xiên được nhúng trong nước súp nóng hổi mà rất nhiều thực khách thích ăn nhâm nhi vào những tối lạnh mùa đông. Do có nguồn gốc Nhật Bản, tên gọi Odeng cũng xuất phát từ tên lẩu oden. Chả làm từ cá xay nhuyễn trộn cùng bột gạo hoặc bột mì với gia vị, dàn thành dải dài hình chữ nhật sau đó xiên que ăn cùng nước súp nóng, hoặc súp cay. Odeng còn gọi là "món ăn vặt quốc dân" khi xuất hiện trên nhiều phim Hàn Quốc và giá mỗi xiên 1.000 won. Ảnh: Futuredish
Bánh mì bong bóng giòn (gonggalppang)
Bánh có bề ngoài phồng to với lớp vỏ giòn xốp tạo cảm giác đầy đặn nhưng khi cắn một miếng, thực khách sẽ thấy ruột không đặc như bánh mì bình thường. Bên trong bánh là lạc và vừng trộn cùng mật ong như một lớp siro thơm ngọt. Mỗi chiếc có giá chỉ 700 won. Ảnh: Maangchi
Theo vnxepress.net
Tin cùng chuyên mục
- Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát 07.05.2025 | 15:15 PM
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
Xem tin theo ngày
-
Thủ tướng Chính phủ làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Thái Bình
- Khởi công dự án tuyến đường cao tốc CT.08, đoạn qua tỉnh Nam Định - Thái Bình và dự án khu công nghiệp Hưng Phú
- Bài viết của Tổng Bí thư Tô Lâm: Động lực mới cho phát triển kinh tế
- Đồng chí Nguyễn Tiến Thành, Phó Bí thư thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh dâng hương tưởng niệm Nhà bác học Lê Quý Đôn
- Cả nước đã hỗ trợ xóa gần 209.000 nhà tạm, nhà dột nát
- Dâng hương tưởng niệm Nhà bác học Lê Quý Đôn
- Bố trí nơi đặt trụ sở đơn vị hành chính cấp xã mới sau sắp xếp phải phục vụ tốt cho hoạt động quản lý nhà nước, thuận tiện cho người dân và doanh nghiệp
- Bảo đảm tiến độ, chất lượng, hiệu quả các công trình, dự án trọng điểm ngành giao thông vận tải
- Tăng cường bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên địa bàn tỉnh
- Chuẩn bị tốt các điều kiện để khởi công Dự án cao tốc CT.08; Khu công nghiệp Hưng Phú; Lễ động thổ dự án Nhà máy sản xuất ô tô GEL-O&J