Bánh hấp hình hoa: Sáng tạo độc đáo cho bữa sáng đầy năng lượng
Hướng dẫn làm bánh hấp ăn sáng hình hoa cúc
Nguyên liệu cần thiết làm bánh hấp hình hoa cúc
- 400g bột mì, 3g men, 200ml nước ấm, dầu ăn, thêm đường nếu muốn ăn ngọt.
Cách thực hiện bánh hấp hình hoa cúc
Bước 1: Bước đầu tiên trong quá trình tạo nên những chiếc bánh hấp hình hoa cúc đầy hấp dẫn là bạn sẽ cần chuẩn bị một bát tô sạch sẽ. Đổ vào đó một lượng bột mì đã được chuẩn bị kỹ càng, men nở để tạo độ phồng cho bánh, cùng với 200ml nước ấm vừa đủ. Kết hợp ba nguyên liệu này, bạn nhẹ nhàng trộn lẫn chúng với nhau cho đến khi hòa quện, sau đó nhồi cho đến khi ta thu được một khối bột mịn màng và không dính tay.


Bước 2: Nhồi bột thêm một lần nữa một cách kỹ lưỡng để đảm bảo bột đạt độ đàn hồi tốt nhất, sau đó lăn nó ra thành một dải bột dài. Chia dải bột thành những phần bằng nhau, mỗi miếng là sự khởi đầu của một chiếc bánh hoa cúc.
Bước 3: Tạo hình những bông hoa cúc mềm mại bằng cách sử dụng cán lăn để cán mỏng từng miếng bột, sau đó thoa nhẹ một lớp dầu ăn lên mặt bột để khi hấp bánh sẽ không bị khô và cứng. Gập đôi miếng bột, rồi nhẹ nhàng khía các đường cạnh một nửa để tạo nên hình dáng của những cánh hoa tự nhiên. Cuộn tròn lại từng miếng bột, và với đôi tay khéo léo, bạn điều chỉnh cho các cánh hoa tơi và xếp đều như thật.
Bước 4: Lặp lại quy trình trên với toàn bộ số bột còn lại. Đặt những bánh hoa đã hoàn thành vào trong nồi hấp đã được lót sẵn tấm vải hoặc giấy chống dính, đảm bảo bánh sẽ không bị ướt do hơi nước đọng lại. Để bánh nghỉ ít nhất 20 phút trước khi hấp, giúp bánh nở đều và hoàn hảo hơn. Hấp bánh khoảng 19 phút là bánh sẽ chín tới, có độ bông xốp và dẻo thơm đặc trưng.


Thành phẩm: Khi lấy ra khỏi nồi hấp, những chiếc bánh hấp hoa cúc sẽ hiện lên trước mắt bạn với vẻ ngoài tinh tế, những bông hoa nở rộ đều đặn, mềm mại, hấp dẫn bởi mùi thơm nhẹ nhàng của bột mì và men nở. Sản phẩm cuối cùng là phiên bản bánh chay, vô cùng thích hợp để kết hợp cùng vô số món mặn như cà ri bò, sốt thịt băm, hay thậm chí là pate gan đậm đà; tùy thuộc vào sở thích và cách phối hợp của bạn.


Bạn cũng có thể thưởng thức trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của bánh hấp hình hoa cúc, mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái, mở đầu cho một ngày mới tràn đầy năng lượng và hứng khởi.
Chúc bạn thực hiện bánh ăn sáng hình hoa cúc thành công!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền nam, thống nhất đất nước
- Các đồng chí lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước, đại biểu đến dự Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước
- Tri ân sâu sắc các anh hùng, liệt sĩ, thương binh, bệnh binh, gia đình có công trong sự nghiệp đấu tranh giành độc lập dân tộc
- Tỉnh Trà Vinh đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh, kỷ niệm 65 năm kết nghĩa Trà Vinh - Thái Bình
- Đoàn công tác tỉnh Thái Bình thăm Trường THCS Thái Bình tại huyện Càng Long
- Lãnh đạo 2 tỉnh Trà Vinh - Thái Bình dâng hương, dâng hoa tưởng niệm tại Đền thờ Bác Hồ, Nghĩa trang liệt sĩ và Bia chiến thắng tỉnh Trà Vinh
- Họp mặt giao lưu Trà Vinh - Thái Bình “Thủy chung son sắt - thắm đượm nghĩa tình”
- Nước Việt Nam là một, dân tộc Việt Nam là một
- Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Vũ Thư
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Quỳnh Phụ