Thi cỗ cá tại lễ hội đền Trần Thái Bình

Thứ 2, 18/02/2019 | 14:23:25

1,946 lượt xem

Chia sẻ

Sáng ngày 18/2 (tức ngày 14 tháng Giêng), trong khuôn khổ các hoạt động tại lễ hội đền Trần Thái Bình đã diễn ra hội thi cỗ cá với sự tham gia của 8 đội thi đến từ 8 thôn làng thuộc xã Tiến Đức (Hưng Hà).

Hội thi cỗ cá ngoài ý nghĩa sâu sắc về văn hóa ẩm thực còn là dịp để nhắc nhở con cháu nhớ về thuở hàn vi của nhà Trần làm nghề chài lưới.

Tại hội thi, cá dùng để làm cỗ thi là loại cá to, khi bắt cá không được trật vẩy, gẫy đuôi, gẫy vây, khi làm cỗ cá được để nguyên vẩy. Cỗ cá được bày trang trọng trên giá và trình bày đẹp gồm có cá, giò, chả, nem, mọc, hoa…

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức hội thi đã trao giải nhất cho cỗ cá của thôn Phú Vật.

Mai Thư

Chia sẻ