Chuyên mục Ẩm thực

Có gì độc đáo mà mì Quảng trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể Quốc gia?

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa công bố đưa vào Danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia đối với “Tri thức dân gian mì Quảng tỉnh Quảng Nam".

7 tháng trước 1,539 lượt xem

Gợi ý món phở gà chay cho cả nhà

Nếu bạn là người thích ăn chay thanh đạm hay đơn giản muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thì có thể tham khảo công thức làm món phở gà chay dưới đây.

7 tháng trước 1,792 lượt xem

Phở Nam Định trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Theo Quyết định số 2326/QĐ-BVHTTDL của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, phở Nam Định được Bộ đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình tri thức dân gian.

7 tháng trước 2,374 lượt xem

Cách làm món xá xíu thơm ngon

Xá xíu bên ngoài nâu đỏ sánh mướt đẹp mắt, bên trong thịt mềm ẩm, vị mặn ngọt hài hòa. Món này ăn kèm xôi, bánh mì, cơm trắng, mì sợi hoặc làm nhân bánh bao, bánh Trung Thu đều ngon.

7 tháng trước 2,498 lượt xem

Cách làm sinh tố bí ngô vừa ngon vừa đẹp da

Bí ngô là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món ăn và đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Một trong những cách chế biến đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn và giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng của bí ngô là làm...

7 tháng trước 1,723 lượt xem

Cách làm sago dưa hấu đón ngày Thất tịch

Với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tươi mát, sago dưa hấu không chỉ làm dịu đi cái nóng cuối hè, đầu thu mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ...

7 tháng trước

2,318 lượt xem

Cách nấu chè chuối yến mạch vừa ngon vừa bổ dưỡng

Chè chuối yến mạch bổ dưỡng có nguyên liệu dễ tìm và cách nấu đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này tại nhà.

7 tháng trước

2,009 lượt xem

Hướng dẫn làm trứng hấp bí đỏ phô mai

Trứng hấp bí đỏ phô mai là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ thực hiện. Món này là sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh của bí đỏ, sự mềm mịn của trứng và...

7 tháng trước

2,186 lượt xem

Củ ấu trộn cải thảo - lạ miệng đưa cơm

Về cách ăn củ ấu chúng ta có thể luộc, nấu cháo, làm món ấu bung... Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách khác làm món ăn từ củ ấu. Cách làm món...

7 tháng trước

2,906 lượt xem

Cách làm bún vịt xáo măng miền Bắc

Bát bún thu hút bởi thịt vịt mềm mọng, nước xáo trong và ngọt thanh, măng giòn đượm vị.

7 tháng trước

2,219 lượt xem

2 món ăn cực phổ biến trong mâm cơm Việt lọt top "món xào ngon nhất thế giới"

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới đã xếp hạng 2 món xào dân dã, quen thuộc với người Việt vào danh sách món ăn ngon.

7 tháng trước

2,129 lượt xem

Mẹo ngâm măng ớt trắng giòn đơn giản

Măng chua là món ăn đi kèm được nhiều người yêu thích, nếu bạn muốn ngâm măng ớt vừa giòn, vừa trắng lại đậm đà vị chua cay, hãy tham khảo cách làm...

7 tháng trước

1,735 lượt xem