Chuyên mục Ẩm thực

Từng bước hình thành điểm đến về ẩm thực

Ngày 6/6 vừa qua, từ danh sách được hệ thống đánh giá nhà hàng tiêu chuẩn quốc tế Michelin công bố, điểm đến ẩm thực mới của thế giới mang tên Việt Nam đã lan tỏa tới du khách toàn cầu, thiết thực tạo nên cú hích lớn về du lịch ẩm thực. Tại Thái Bình, nhiều món ngon, đặc sắc đã và đang được quảng bá, giới thiệu như bánh cáy, bánh đa tù và, bánh hú, canh cá... góp phần lan tỏa ẩm thực miền quê lúa.

2 năm trước 4,397 lượt xem

Cách bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon

Vải thiều đã vào cuối vụ, nếu vẫn muốn thưởng thức vải ngon thêm thời gian nữa thì một số lưu ý dưới đây sẽ giúp việc bảo quản vải được lâu.

2 năm trước 1,523 lượt xem

Cách làm xôi xoài chuẩn vị Thái Lan

Xôi xoài là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi tới Thái Lan. Hướng dẫn dưới đây giúp bạn tự làm được phần xôi dẻo, thơm ngậy kết hợp với xoài tươi hấp dẫn.

2 năm trước 1,304 lượt xem

Mẹo xử lý và chế biến món ngao hấp thơm ngon

Nếu không biết cách xử lý, ruột ngao dễ còn lẫn cát, món ăn trở thành "thảm họa".

2 năm trước 10,750 lượt xem

Cà phê phân chim đắt nhất thế giới

Một trong những loại cà phê đắt nhất thế giới được thu hoạch từ phân chim Jacu, có giá lên đến 1.700 USD/kg (tương đương 40 triệu đồng).

2 năm trước 1,476 lượt xem

Mẹo đơn giản biến thịt dai thành mềm

Nếu chẳng may mua phải các loại thịt già dai khiến món ăn kém vị, tốn thời gian nấu thì các mẹo dưới đây giúp món ăn mềm ngon hơn.

2 năm trước

1,527 lượt xem

Cách làm thịt bò sốt mật ong

Sự kết hợp giữa thịt bò cùng hỗn hợp sốt mật ong, tiêu đen đậm đà giúp bạn có bữa ăn tuyệt vời và lành mạnh cho gia đình.

2 năm trước

1,339 lượt xem

Chả chìa bọc lõi mía

Gia đình ông Lê Khắc Hoạt ở quận Hải An, mỗi ngày bán hàng trăm kg chả chìa bọc lõi mía, làm từ mực một nắng, thịt lợn tươi xay.

2 năm trước

1,892 lượt xem

Bí quyết pha mắm nêm ngon, để được cả tháng

Mắm nêm là linh hồn nhiều món ngon miền Trung như bún mắm nêm, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh bèo, bún thịt nướng... Với nguyên liệu và cách làm đơn giản,...

2 năm trước

8,203 lượt xem