Chuyên mục Ẩm thực

CHÁO HẢI SẢN - MÓN NGON MÙA ĐÔNG

Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Sẽ thật là thú vị khi mọi người được quây quần bên nhau, cảm nhận hơi ấm và cùng thưởng thức hương vị của các món ăn. Chuyên mục Ẩm thực xin giới thiệu tới quý vị và các bạn món cháo hải sản – một trong những món ăn bổ dưỡng, thích hợp với tiết trời lạnh và được nhiều người yêu thích.

14 năm trước 2,984 lượt xem

Tiết canh hải sản

Cua dùng làm tiết canh có thể là cua đồng hơi tanh. Ở thành phố thời gian trước do điều kiện bảo quản, vận chuyển kém, khó kiếm cua bể còn sống nên người ta mới làm tiết canh cua đồng, còn nay thì...

14 năm trước 1,757 lượt xem

Tôm hấp sả - lá chanh

Tôm hấp là món quen thuộc và đơn giản, nếu bạn kết hợp thêm vài loại gia vị như rượu trắng, lá chanh hay củ sả thì món tôm càng thêm thơm ngon và đẹp mắt hơn nữa.

14 năm trước 1,796 lượt xem

Gà hấp lá sen

Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây

14 năm trước 1,509 lượt xem

Vui buồn trà đá sinh viên

Uống trà đúng cách thì phải vào phòng trà. Nhưng đấy là kiểu uống trà nghệ thuật, hay còn gọi là "thưởng" trà. Còn uống trà đúng “chất” phải uống trà vỉa hè: trà đá sinh viên.

14 năm trước 6,958 lượt xem

Cải xanh nhồi cá thu

Đây là một món ăn khá ngon, cọng cải xanh nhồi với cá thu quết dẻo rồi chiên vàng ăn kèm xốt dầu hào.

14 năm trước

1,343 lượt xem

Gà cà ri xào sả ớt

Món gà cà ri sả ớt đơn giản dễ làm góp thêm phần ấm cúng trong bữa cơm của người Việt.

14 năm trước

1,743 lượt xem

Người Việt và văn hóa “chạm cốc”

Bên cạnh những món ăn ngon, những câu chuyện vui vẻ, có một thứ không thể thiếu được, đó chính là chén rượu, cốc bia. Thông qua đó, mọi người cùng...

14 năm trước

6,437 lượt xem

Ngọt ngào thiên lý nấu canh

Canh hoa thiên lý giò sống là một sự hợp duyên mới, chỉ cần viên giò sống thành những viên tròn nhỏ thả vào nồi nước đang sôi. Nêm chút muối vào, đợi giò...

14 năm trước

2,459 lượt xem

Vị sung muối tuổi thơ tôi

Không biết từ bao giờ, hình ảnh cây sung đã gắn liền với làng quê Bắc Bộ. Những gốc sung không chỉ là chỗ chơi đùa của lũ trẻ con trong làng mà...

14 năm trước

3,039 lượt xem

Bí đỏ xào nghêu

Nghêu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao được xào với bí đỏ, bí đỏ cung cấp nhiều vitamin sẽ tạo nên món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe....

14 năm trước

2,150 lượt xem

Bún Bò Huế

Trời mùa đông, đi làm về, có tô bún bò Huế, vừa nóng, vừa cay...... hít hà... ấm áp vô cùng.

14 năm trước

2,790 lượt xem

Lẩu - món ngon của mùa đông

Nếu hỏi bạn sẽ chọn món gì cho thực đơn liên hoan, tụ tập bạn bè vào những ngày mùa đông giá rét này, tôi đảm bảo 90% dân ăn nhậu sẽ chọn món lẩu. Thật...

14 năm trước

2,885 lượt xem