Chuyên mục Ẩm thực

Cách nấu cháo cá ám

Hạt cháo nở bung như hoa, khi ăn gắp 1 miếng thịt cá trắng ngần mềm ngọt, 1 miếng thịt ba chỉ béo ngậy, thêm rau thơm, gừng thái sợi thì bao thơm thảo, tinh tế từ đất trời quyến luyến vị giác.

2 năm trước 3,236 lượt xem

Trời trở lạnh, trổ tài làm món bánh canh phồng tôm, ăn ngon lạ miệng

Phồng tôm đừng mãi chiên rán nữa, mang nấu bánh canh ngon hơn nhiều.

2 năm trước 2,744 lượt xem

Phong phú ẩm thực Uzbekistan

Uzbekistan là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú nhất Trung Á với truyền thống ẩm thực của các dân tộc định cư và du mục đã tồn tại qua hàng thế kỷ.

2 năm trước 1,416 lượt xem

Chất dân dã của ẩm thực miền Tây

Bữa cơm của người dân miền sông nước luôn gắn với cá, bông súng, bông điên điển sẵn có, kết hợp nhiều hương vị tạo nên chất giản dị.

2 năm trước 2,612 lượt xem

Bánh khoai môn đúc thịt thơm ngon

Bánh khoai môn là món bánh được làm từ các nguyên liệu gồm khoai môn, thịt ba chỉ, bột nếp, trứng gà... Mùi thơm của thịt và khoai môn hòa quyện với nhau tạo nên vị đậm đà, thơm ngon, hương vị đặc trưng...

2 năm trước 1,736 lượt xem

Cách rán cá vàng giòn không cần chảo chống dính

Cá rán giữ nguyên con, bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm ngon, đặc biệt không bị bắn dầu, không cần chảo chống dính với hai cách đơn giản dưới đây.

2 năm trước

3,230 lượt xem

Bữa sáng ấm bụng lại giảm cân hiệu quả với cháo yến mạch đậu xanh

Một bát cháo yến mạch đậu xanh nóng hổi mềm mượt, có vị ngọt thanh thơm bùi vừa ngon miệng lại giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

2 năm trước

3,718 lượt xem

6 cách biến món salad nhàm chán trở nên thú vị hơn

Nếu như thói quen ăn salad khiến bạn cảm thấy không hài lòng và chán nản, bạn có thể dùng những cách dưới đây để khiến bữa ăn trở nên ngon và thú vị...

2 năm trước

1,816 lượt xem

Cách muối sung giòn, để lâu không bị thâm

Một lọ sung muối giúp đẩy đưa vị giác cho món ăn mùa thu thêm tròn vị. Dưới đây là cách để bạn có món sung muối thật ngon.

2 năm trước

3,424 lượt xem

5 món ăn dân dã vùng Nam Phổ

Làng Nam Phổ thuộc xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, cách thành phố Huế gần 6 km. Làng nổi tiếng về ẩm thực từ thế kỷ thứ 16, là địa danh gắn liền với đặc...

2 năm trước

2,050 lượt xem

Những sai lầm khiến gà luộc mất ngon

Luộc gà tuy đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ làm nứt da, bở nát, ‘trong sống ngoài chín’, nhạt vị lại thiếu thẩm mỹ.

2 năm trước

3,674 lượt xem

Cách làm bánh sữa tươi nướng núng nính cực ngon

Những buổi xế chiều hay ngày cuối tuần đến chưa biết tìm món bánh gì chiêu đãi người thân, bạn bè, bạn hãy thử làm bánh sữa tươi nướng nhé, đảm bảo ai...

2 năm trước

3,520 lượt xem